Вареники (тесто на кефире)
Нежное тесто отлично сочетается со сладкой начинкой. Идеальным дополнением для этого блюда станет сметана. В кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду и опустите в неё вареники. После повторного закипания варите примерно полторы-две минуты.
Пошаговый рецепт » Завтраки. Вареники пышные на пару на твороге. Завтраки Вареники. Кефир — мл. Мука пшеничная — г Сода — 1 ч.
Особенность этого рецепта — это густой кефир, на котором замешивается тесто. От этого оно становится эластичным и воздушным, которое подойдет для любой начинки. Вареники — это кропотливое дело.
