Тушеная капуста: рецепты
Каждая хозяйка хоть раз, но готовила квашеную капусту. На сегодняшний день известно достаточно рецептов квашения, можно выбрать любой удобный для вас. Да и к тому же все эти рецепты просты в приготовлении.
Тушеная капуста богата витаминами и минералами: А, С, Е, К, В1, В2, В6, калий, магний, фосфор, железо, кальций, йод, клетчатка — все там. Конечно, после термообработки часть пользы теряется, но другая — все равно усваивается организмом. Так, благодаря богатому составу это блюдо положительно влияет на работу пищеварительной системы, предотвращает появление запоров, снижает риск развития гастрита и язвы, нормализует уровень холестерина в крови.
- Как правильно выбрать свежую капусту
- Квашеная капуста — удивительное блюдо. Полезных свойств в нем в несколько раз больше, чем в свежей белокочанной капусте, из которой оно приготовлено.
- Тушеная капуста может быть не только удачным гарниром к мясу, но и самостоятельным основным блюдом на каждый день. Какую бы капусту вы ни взялись тушить — свежую или квашеную, блюдо получится не только вкусным, но и очень богатым полезной клетчаткой и микроэлементами.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Вред тушеной капусты
- Запомнить меня Войти.
- Используйте квашеную капусту без моркови, так как при тушении она становится тягучей. Ни один праздник в столетнем крестьянском доме не обходится без запаха тушеной капусты!
- Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Давайте приступим к готовке: подготовьте свинину, квашеную капусту, свежую капусту, морковь и лук, растительное масло, любимые приправы, воду, томатную пасту, соль. Нарежьте кубиками мясо.
