Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин)
Про осетинские пироги мы слышали с самого детства, во многих сказках и легендах можно найти упоминание об этом блюде, символизирующем здоровье и благополучие. История осетинских пирогов насчитывает сотни лет. Издавна они пеклись из эластичного теста с большим количеством начинки. И слой теста оказывался слишком толстым, а начинка внутри распределялась неравномерно, это без слов указывало на неопытность хозяйки.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто на осетинские пироги 7. Приготовил : Джулия Ветрина. Количество порций 3. Калорийность ккал. Смешайте все ингредиенты: муку, дрожжи, воду, молоко, масло, соль, дрожжи.
- Описание приготовления:
- Время работы пн-чт с до Осетинские пироги — традиционное блюдо кавказской кухни.
- Оформление заказа. Бакунинская улица, 14 стр 1.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
Осетинская кухня славится обилием вкусных и питательных угощений. Наиболее популярным вариантом горячего блюда на столе считаются пироги. Эта выпечка готовится по традиционным рецептам, многие из которых сохранились почти в неизменном виде.
