Соус чесночный
Начните процесс приготовления соуса с того, что поставьте на средний огонь сковороду и добавьте в нее кусочек масла, дав ему полностью растаять и слегка нагреться. Затем свежий чеснок очистите, пропустите его через пресс для чеснока. Выложите чеснок на сковороду и, активно помешивая, обжарьте его в течение приблизительно одной минуты до тех пор, пока не почувствуете легкий аромат чеснока, следя за тем, чтобы он не подгорел. После этого влейте в сковороду жирные сливки, которые придадут соусу насыщенную текстуру и мягкий вкус. Медленно доведите сливки до кипения, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комков и пригорания. Приправьте содержимое сковороды солью и молотым черным перцем по вкусу, что позволит усилить ароматы и добавить соусу пикантности.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Похожие статьи
- Легкие прически на длинные волосы в домашних условиях по шагово
- Как ухаживать за геранью в горшке в домашних условиях - Уход за геранью в домашних условиях, чтобы ц
- Видео макияж в домашних условиях - Видео уроки макияжа для начинающих в домашних условиях Мой секрет
- Рецепт пасты со свининой и грибами в сливочном соусе