Рецепт пышной шарлотки с яблоками
Ну раз хотите простого, то держите даже проще простого — шарлотка обыкновенная от необыкновенной Симоны. Skip to content Шарлотка субботняя. Короче — результат потрясающий, пропорции идеальные. Яблоко — 1 кг. Еще понадобится сливочное масло для смазывания формы.
По этому рецепту у вас получится самая простая и вкусная шарлотка на кефире. Не нужен ни миксер, ни даже венчик — все можно перемешать самой обыкновенной ложкой. Единственная сложность но это лишние 5 минут максимум — тонко нарезать и красиво разместить в тесте третье яблоко, но оно того стоит, очень уж симпатично получается, особенно если яблоко красное! Если по какой-либо причине вы хотите испечь шарлотку на сметане без соды, используйте этот рецепт — он совершенно обычный с точки зрения ингредиентов, а вот технология отличается от традиционной. Ничего сложного — но точно следуйте всем рекомендациям, и все получится.
Миксером слегка взбейте яйца с солью. Не останавливаясь, постепенно всыпьте ванильный и обычный сахар. Продолжайте взбивать ещё 6—7 минут, пока масса не станет белой и пышной. Песок должен раствориться.
