Как организовать свадебное меню: руководство и чек-лист своими руками

Как правильно составить и рассчитать меню для свадьбы на 20, 50, 70 человек

Создание правильного свадебного меню, которое не только произведет впечатление на самых взыскательных гостей, но и станет особым элементом оформления свадебного стола — задача не из простых. Глава Wedding People Елена Ширшова рассказала о том, как правильно составить меню и организовать свадебный ужин. В зависимости от программы вечера и количества гостей свадебный ужин проходит в формате банкета или фуршета.

Как правильно составить меню на свадьбу?

Свадебный ужин составляет основу всего торжества и, как правило, является основной частью статей расходов. А составление Свадебного меню — всегда проблема для женихов и невест, ведь возникает столько вопросов: какую кухню выбрать, как учесть вкусовые предпочтения гостей и родственников, чем кормить детей и так далее. Эксперты портала Event For Me собрали в этой статье рекомендации по организации свадебного ужина и ответили на самые популярные вопросы. Жениху и невесте следует обдумать, в каком формате пройдет торжественный вечер: банкет или фуршет. От выбора формата мероприятия будет зависеть то, какие блюда станут преобладать на столах. В целом организовать фуршет несколько проще, чем банкет, ведь молодожены не будут привязаны к рассадке гостей и подаче горячих блюд: фуршет подразумевает подачу в основном порционных закусок канапе, бутерброды, тарталетки, нарезанные рулеты и десертов.

Свадебный банкет, блюда на свадебный стол

Идеальное свадебное меню: что, сколько и кому?

Меню на свадьбу на 50 человек: список блюд с расчетами

Меню на свадьбу: как составлять и рассчитать на человека

Составить меню на свадьбу — поначалу выглядит невыполнимой миссией. Как выбрать формат застолья? Какие блюда заказать? Как рассчитать количество алкоголя на свадьбу?