Кексы в формочках
Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в тесте творога вкус кексов приобретает особенно изысканные кисловатые нотки, которые вызывают… привыкание с первой пробы. Поэтому непременно готовьте эти творожные кексы с расчетом на добавку! Делать это стоит еще и потому, что на следующий день выпечка становится вкуснее, нежели «с пылу с жару». Почему так?
Кулич как кекс готовится быстрее классического кулича и получается ничем не хуже оригинала. Тесто замешивается без дрожжей на соке цитрусовых с добавлением большого количества сухофруктов и цукатов. Этот вариант отлично подходит для тех, у кого не много времени на готовку. И многим именно такая текстура кулича нравится больше, чем привычное сдобное тесто. Чтобы выпечка получилась вкусной, воздушной и белоснежной, я всегда использую пшеничную муку высшего сорта. При покупке муки обратить внимание на упаковку, срок годности и условия хранения.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Дрожжевой кулич 6. Обновлен : DianaV. Блюдо: Выпечка. Количество порций 8.
