Вкус лета. ТОП-6 рецептов вкусных салатов на зиму из кабачков и баклажанов
Рецепты заготовок из кабачков на зиму в моем запасе не заканчиваются, поэтому сегодня готовим очень простой, вкусный и ароматный салат. Нежные кабачковые ломтики, хрустящий перец и репчатый лук в томатном соусе - попробуйте! Кабачки для этой заготовки берите зрелые - у молоденьких, молочных мякоть превратится в пюре. Сладкий перец можно добавлять любого цвета я брала красный, оранжевый и желтый , но аппетитнее всего будет именно с красным.
Салат под таким интересным названием «Татарская песня» непременно приглянется всем любителям кабачковых заготовок. Основа салата — шикарный соус, который мы сделаем из помидор, перца, лука и моркови, а также, особую изюминку задаст здесь яблоко. Помимо прочего, кабачки стараемся выбрать молодые. Салат выходит довольно богатым по вкусу, он имеет одновременно сладковатый привкус, также здесь есть нотки пикантности, все на своих местах.
Простая и бюджетная закуска. Изначально знаменитый еврейский салат из майонеза и яиц готовился без соуса, но с добавлением куриного жира. Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая и ароматная. Предлагаю вам рецепт капусты «Провансаль» с болгарским перцем. Это прекрасная альтернатива квашеной капусте или витаминному. Чаще всего маринованные грузди подают на стол в качестве самостоятельного блюда, приправив их луком, чесноком, маслом или густой сметаной.
