Маринованный чеснок (Маныль джангаджи)
Маринованный чеснок зубчиками — отличная простая закуска для праздничного стола. Благодаря маринаду, он становится более мягким на вкус, сохраняя при этом всю свою пользу. Заготовку можно добавлять в салат и во вторые блюда, например, к мясу или овощам. Но куда вкуснее есть просто так, с кусочком черного хлеба, буженины или селедки. Для закуски вам понадобится некрупный чеснок.
Учимся консервировать чеснок для того, чтобы и зимой добавлять его в блюда, обогащая их витаминами и полезными веществами. Рассказываем несколько правил и даем рецепт. Olga Geraschenko. Зимой в магазинах сложно найти хороший свежий чеснок.
- Как замариновать чеснок на зиму
- Многие любят маринованный чеснок из банок огурцов, помидоров и другой консервации.
- Бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти поделился рецептом ароматного маринованного чеснока по-итальянски. Такой чеснок можно использовать добавляя в разнообразные блюда или самостоятельно в качестве закуски.
- Маринованный чеснок на зиму в домашних условиях: рецептов много, но мой точно проверенный и очень удачный! Вкусный, ароматный, хрустящий.
- Больше рецептов от Марко Черветти
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Для закатывания на зиму используйте стерилизованные банки и крышки.
- Маринованный чеснок зубчиками со свеклой делают далеко не все хозяйки.
Для маринования используем один килограмм чеснока. Сперва разобрать все чесночные головки на зубчики и почистить их. Очищенные зубчики чеснока сложить в дуршлаг, ошпарить кипятком и сразу переложить в холодную воду. Для маринада вскипятить в кастрюльке воду, добавить соль, сахар и уксус.
Похожие статьи
- Рецепт курицы с чесноком и соевым соусом - Лосось запеченный под соевым соусом, рецепт приготовления
- На зиму из зеленых помидоров с чесноком - Помидоры зеленые на зиму, рецепты с фото на m: 115
- Жареный кабачок с чесноком с фото - Диетические блюда из птицы и белковые рецепты с фото
- Салаты с форелью консервированной рецепты