Приготовление картофельного пюре вроде бы не требует особых навыков и знаний, но свое мастерство можно поднять на совершенно другой уровень, если знать некоторые хитрости. Добавив немного воображения, можно создать оригинальные и вкусные вариации этого блюда. Для картофельного пюре подойдет практически любой сорт картофеля, выращиваемого в наших широтах, поскольку все они содержат достаточное количество крахмала. Картофель для пюре отваривается как в чищеном виде, так и в кожуре.
Картофельное пюре
Сливочное, вкусное, без комочков! Картофель очистить, крупные клубни разрезать на 2 - 4 части, и положить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она покрывала картофель, воду посолить. Довести до кипения на среднем огне. После закипания убавить огонь, снять пену и варить при слабом кипении минут, до готовности.
Картофельное пюре: блюда и рецепты
Проверенные рецепты вкусного картофельного пюре на гарнир с пошаговыми фото. Идеи на каждый день и для праздничного стола. Картофельное пюре классическое и с добавками — сыром, грибами, жареным луком, сельдереем, морковкой и т. В рецептах указаны калорийность и время приготовления. Картофельное пюре: рецепты Проверенные рецепты вкусного картофельного пюре на гарнир с пошаговыми фото. Как приготовить картофельное пюре Общ.
Продолжая тему из предыдущего поста , поделюсь пятью рецептами, которые помогут решить вопрос остатков этого блюда. Вы удивитесь сколько всего можно приготовить из вчерашней картофельной пюрешки. Например, запеканку, котлеты, шарики, просто пожарить на сковороде и получить вкуснейшую корочку. Итак, приступим. Всех хозяек интересует калорийность того, что они готовят, дабы наслаждаясь хорошим вкусом не испортить фигуру.