На прилавках магазинов и рынков давно появились грунтовые баклажаны, и продлится сезон этого овоща до осени. Самое время готовить вкусные блюда и делать заготовки на зиму. И если семейные рецепты уже опробованы, предлагаем найти что-нибудь новенькое в нашей подборке. Ведь с баклажанами можно придумать много простых и очень вкусных угощений.
Что приготовить из баклажанов на зиму
Наталья Плахтеева Рецепт заготовки на зиму закуски с баклажанами и туршёвой фасолью. Фотозарисовка из серии «Кубанские разносолы». Впервые люди начали выращивать баклажан уже более лет назад, о чём свидетельствуют древние тексты. Распространился этот овощ благодаря арабам, завёзшим баклажан в IX веке в Африку. Европейцы познакомились с баклажаном в середине XV века. У нас, на Кубани, очень часто баклажаны называют синенькими.
Консервация из баклажан
Баклажаны богаты витаминами и клетчаткой, кроме того, из «синеньких» получаются очень аппетитные и недорогие блюда. Мы собрали самые вкусные рецепты заготовок из баклажанов на зиму. К сожалению, долго хранить заготовку с соусом нельзя, но мы не могли не поделиться этим вкуснейшим рецептом. В этом рецепте сразу три блюда, две заготовки из овощей — аджика и маринованные баклажаны, которые вкусны и сами по себе. Очень ароматная и вкусная икра, ее можно подавать как соус к мясу, в виде закуски или мазать на хлебные тосты.
Новые видео-рецепты | 210 | Трудно представить себе представить людей, которые не любят заготовки из баклажан. |
Пошаговый рецепт с фото | 177 | Все права защищены. Паркент, 26А Почта: info zira. |
Несколько полезных советов | 54 | Категория: Закуски Закуски из овощей. |
Состав / Ингредиенты: | 429 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Аджапсандал (овощное рагу по-грузински) | 45 | В любой непонятной ситуации выбирайте рецепты из баклажан. |
Как вкусно приготовить баклажаны | 178 | Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! |
Баклажаны с помидорами на зиму | 110 | Баклажаны, вкуснейшие овощи, которые появляются на наших столах в середине лета и царят на них до конца осени, строго говоря, овощами не являются. |
Мясо с баклажанами по-грузински | 88 | Кулинарное сообщество Li. Ru - Вкусные блюда из баклажанов. |
Необычные рецепты | 309 | Рецепты из баклажан. Баклажаны с помидорами и майонезом Баклажаны с помидорами и майонезом, пожалуй, одна из самых популярных летних закусок. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Свежие или сушеные прованские травы — по вкусу базилик, майоран, розмарин, смесь средиземноморских трав.