Диетические блюда из говядины
Мясо телятины — это пищевой продукт, который производят из мясных частей молодых быков, возраст которых ещё не достиг одного года. А самое приятное телячье мясо делают из животных, не достигших полугодового возраста. Качественная телятина характеризуется светлым цветом с оттенком розового, при этом не имеет шапочку из жира. Важно помнить, что такое мясо не рекомендуется обжаривать, ведь таким образом оно потеряет свой нежный привкус.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Говядина тушеная диетическая
Далс Здоровье. Диета при панкреатите: рецепты блюд, полезные продукты и правила приготовления. Воспаление поджелудочной железы, или панкреатит — заболевание, которое ухудшает работу всего пищеварительного тракта. Панкреатит нередко сопровождается другими патологиями ЖКТ: гастритом, желчнокаменной болезнью, энтероколитом. Поэтому диета при воспалении поджелудочной железы — обязательный компонент терапии. Диетическое питание защищает ЖКТ от раздражения и повреждения и одновременно обеспечивает организм нужным количеством питательных веществ.
