«Ореховый» свиной балык в специях — вкуснейшее праздничное блюдо
Эта пикантная закуска получается гораздо вкуснее и полезнее любой магазинной колбасы. Сочная, нежная и с тонким ореховым ароматом. Перец разомните в ступке, но не слишком мелко. Для этого блюда лучше всего брать разные виды перцев — черный, красный, белый.
Всем привет! Сыровяленую колбасу я покупаю очень редко, потому что предпочитаю готовить сама различные балыки из курицы, свинины, говядины. И сегодня я хочу поделиться с Вами одним из моих простых рецептов домашнего балыка из свиной вырезки.
- Ингредиенты
- Мясо покупаем розовое с минимумом жирка, промываем хорошо срезаем весь лишний жирок. Обсушите мясо салфеткой, положите на стол, предварительно насыпав на него засолочную смесь из половины нормы соли, добавив норму сахара.
- Почему в рецепте написано,что использована шея, если в готовом виде видно,что это биток? Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 4 дня.
Балык из свинины
| Рецепт с фото пошаговый | 182 | Аккуратно развернуть фольгу и запечь мясо сверху минут до румяной корочки. Свинина запеченная в фольге в духовке готова. |
| Готовим балык из свинины | 407 | Оставьте фотоотзыв. Автор Александр. |
| Продукты для рецепта | 487 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
| Популярные рецепты | 446 | Друзья, в этой статье я покажу вам, как приготовить настоящий вкусный балык свиной. Рецепт приготовления домашней сыровяленой свинины не требует, каких то особенных технологий, и приготовить эту вкуснятину в домашних условиях можно и нужно. |
| 248 | Оставьте фотоотзыв. Автор Яна Мультиварка. |
Хумус — закуска, которая давно покорила Европу и Америку: она вкусная, питательная и легкая в приготовлении. Горох нут, известный еще и как турецкий. Соленая капуста стоит на первом месте по популярности среди осенних заготовок.
